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RECETAS METABOLICAS

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Panqueques De Avena Y Manzana

Panqueques De Avena Y Manzana

Entra a la Cocina Metab贸lica de Karine Losier y Dave Ruel

 

Receta para una porci贸n (De 4 a 6 panqueques peque帽os)

Ingredientes

鈥 6聽claras de聽huevo
鈥 陆 taza de聽avena (seca)
鈥 1聽cucharada de聽pur茅 de manzana聽sin聽endulzar
鈥 Pizca de canela聽en polvo
鈥 Pizca de stevia
鈥 1 manzana, en cubitos
鈥 录聽cucharadita de聽bicarbonato
鈥 Spray聽para聽cocinar

Instrucciones

1. Primero calienta una sart茅n hasta que caliente y聽luego聽reduce a聽temperatura media. Despu茅s de mezclar todos los ingredientes en una licuadora (salvo la manzana), roc铆a un poco de aceite聽en聽spray聽para cocinar y pon una cucharada de la聽mezcla聽en聽la聽sart茅n.
2. Cuando empiecen a formarse burbujas, pon聽varios聽cubitos de manzana encima.
3. Deja que se incorporen antes de聽voltearlo.
4. Se聽hacen unos 4-6 panqueques dependiendo del聽tama帽o.

Informaci贸n Nutricional

Por Porci贸n

  • Calorias: 240
  • Proteina: 28g
  • Carbohidratos: 32g
  • Grasa: 0g

 

Fajitas De Res Al Jengibre

Fajitas De Res Al Jengibre

Receta para 2 porciones

Ingredientes

鈥 2聽filetes聽de聽solomillo de res (100g聽c/u)聽cortado en tiras.
鈥 1聽cucharada de聽aceite de聽oliva
鈥 1聽cebolla peque帽a, en聽cubitos.
鈥 1聽diente de聽ajo, triturado
鈥 2聽tomates聽en聽cubitos
鈥 1聽cucharadita de聽jengibre molido
鈥 4聽cucharadas vinagre de manzana
鈥 Sal聽y聽pimienta

Instrucciones

1. Pon el aceite en una sart茅n grande y cocina la carne hasta que est茅 lista,聽a聽fuego medio.
2. Cuando est茅 bien聽cocinada, a帽ade la cebolla, el聽ajo y los聽tomates.
3. En un taz贸n, mezcla el jengibre, sal y pimienta con el vinagre y a帽ade esa mezcla a la sart茅n, movi茅ndola para que聽se聽combine.
4. Cubre la sart茅n, ponla a fuego lento y deja que todo hierva hasta que聽el聽liquido se evapore completamente.

Informaci贸n Nutricional

(Por Porci贸n)

 

  • Calorias: 208
  • Proteina: 31g
  • Carbohidratos: 3g
  • Grasa: 8g

 

quema grasa

 

Hamburguesas Asi谩ticas De Pavo

hamburguesa de pavo

Receta Para 3 Porciones (3 Tortas)

Ingredientes

  • 500g de carne molida de pavo
  • 录 taza de cebolla picada
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de pimiento verde picado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • Sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo, picados.

Instrucciones

1.Combina todos los ingredientes en un taz贸n. Con las manos limpias, mezcla todo hasta que est茅 todo bien combinado. Div铆delo en tres porciones iguales y f贸rmalo en tortas de 2 cm de grosor cada una.

  1. Roc铆a una sart茅n con aceite para cocinar (spray) . Ponlo a fuego medio-alto y cocina las tortas por unos 5 minutos por cada lado hasta que se cocinen bien.

Informaci贸n Nutricional

Por Porci贸n

Calorias: 184

Proteina: 33g

Carbohidratos: 4g

Grasas: 4g

Cocina Metab贸lica

 

 

Camarones Picantes Con Paprika

Receta para 2 porciones

Receta de camarones

Ingredientes

 

  • 200g de camarones, sin c谩scara y desvenados
  • 1 cucharada aceite de Macadamia
  • 陆 cucharadita de paprika
  • 1 pizca de pimienta cayena
  • 2 dientes de ajo, picados

 

Instrucciones

  1. En una sart茅n a fuego medio-alto, saltea los camarones y el ajo en el aceite por unos 5 minutos hasta que est茅n rosados.
  2. Roc铆a la paprika y pimienta sobre ellos.
  3. Cocina por otro minuto y sirve.

Informaci贸n Nutricional

(Por Porci贸n)

Calorias: 159

Proteina: 23g

Carbohidratos: 1g

Grasa: 7g

Informaci贸n Nutricional

Por Porci贸n

Calorias: 184

Proteina: 33g

Carbohidratos: 4g

Grasas: 4g

La Cocina聽Metab贸lica

 

Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana

Receta Para 4 Porciones

Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana

 

Ingredientes

 

  • 500g de lomo de cerdo
  • 录 taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de pur茅 de manzana sin endulzar
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de salsa de soya
  • 陆 cucharadita de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon

 

Instrucciones

 

  1. Coloca el lomo en una olla de cocimiento lento (o en un molde para hornear).
  2. Combina todos los otros ingredientes en un taz贸n y m茅zclalos.
  3. Pon la mezcla sobre el lomo, cubriendo el lomo generosamente.
  4. C煤brelo y coc铆nalo a fuego lento por 6 horas (o por 45 minutos a 175oC en el horno).

 

Informaci贸n Nutricional:

(Por Porci贸n)

Calor铆as: 182

Prote铆na: 30g

Carbohidratos: 2g

Grasa: 6g

 

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Fotos De Los Autores:

KARINE IMAGEDAVI